« Ne te coupe pas les ongles la nuit », « Ne lave pas tes cheveux un mardi », « N’achète pas de voiture un samedi »... Qui n’a jamais entendu ces recommandations, parfois qualifiées de [...] lire la suite

Dans notre culture moderne où l’abondance et la diversité des plats sont valorisées, on oublie parfois que notre système digestif reste simple et délicat. Voici trois associations alimentaires [...] lire la suite

En Ayurveda, le ghee (beurre clarifié) est considéré comme l'or liquide : un élixir de longévité, de clarté mentale et de santé digestive. Ses propriétés sont multiples : Il nourrit les [...] lire la suite

Le Côlon : La clé oubliée de la clarté mentale selon l’Ayurveda Dans nos modes de vie modernes, l'attention accordée à l'état interne de notre corps, notamment au côlon, est souvent [...] lire la suite

Comprendre le Jaggery, entre sagesse et modération Le sucre fait l’objet de nombreuses controverses dans le monde moderne. À travers le prisme de l’Ayurveda, une science millénaire, il est [...] lire la suite

Les secrets ayurvédiques des grains et légumineuses Le processus de trempage des grains et des légumineuses est une pratique millénaire en Ayurvéda, ayant des effets profonds sur la santé et la [...] lire la suite

Le Petit-déjeuner fermenté selon l’Ayurveda : Une clé pour l'équilibre matinal En Ayurveda, l’alimentation est un pilier fondamental du maintien de la santé et de l’harmonie intérieure. [...] lire la suite

Le ghee est utilisé depuis des millénaires en Inde, tant pour la cuisine que pour des applications médicinales dans le cadre du système ayurvédique. Il joue un rôle important dans les [...] lire la suite

L’alimentation selon l’Ayurvéda La distinction principale entre l’approche moderne de la nutrition et celle de l’Ayurvéda réside sans doute dans le fait que la première n’envisage les [...] lire la suite