Laissez-moi partager avec vous une méditation sur le végétarisme et son importance cruciale pour l’équilibre de la nature, vue à travers le prisme de la spiritualité indienne. Un dialogue [...] lire la suite

Pour répondre à une amie, je me suis essayé à une explication de texte sur une citation de Swami Vivekananda : "Le bonheur ne dépend pas de ce que vous avez ou de qui vous êtes, il dépend [...] lire la suite

Si vous voulez faire l'expérience de l'existence, alors il est temps de vous mettre au yoga. Cela vous offre une perspective profonde comme moyen d'explorer l'essence de l'existence. Cette [...] lire la suite

Ah, le riz au ghee, un classique simple mais infiniment riche en saveurs ! Cette recette, venue de la tradition indienne, incarne l’esprit de la cuisine ayurvédique : un mariage parfait entre [...] lire la suite

Comprendre le Jaggery, entre sagesse et modération Le sucre fait l’objet de nombreuses controverses dans le monde moderne. À travers le prisme de l’Ayurveda, une science millénaire, il est [...] lire la suite

Dans une ère où la quête de sens et de sérénité occupe une place centrale dans nos vies, explorons une perspective rafraîchissante et profonde sur l’humanité et sur la simplicité de la [...] lire la suite

Une rencontre entre science et sagesse ancienne L’Ayurveda, le système de médecine traditionnelle indien, offre une perspective unique sur la nutrition, en mettant en lumière des aspects souvent [...] lire la suite

Le dhal, plat emblématique de la cuisine indienne à base de lentilles, est à la fois nourrissant, digeste et facile à préparer. En Inde, il se décline sous d’innombrables variantes selon les [...] lire la suite

Le chikki au sésame noir version ayurvédique est une délicieuse variante du chikki traditionnel, cette confiserie indienne croquante et gourmande. Riche en nutriments, ce dessert combine la force [...] lire la suite

Le Chakli, en apparence un simple snack croustillant de la tradition indienne, se révèle être une véritable expérience ayurvédique. Cette recette ancestrale n’apporte pas seulement des [...] lire la suite